今年台灣冬天氣溫驟降，濕濕冷冷的寒冬裡適合喝飽滿濃郁的葡萄酒來溫暖身心；不過，春天馬上就到來，你是否想要換換口味，嘗試一些輕盈活潑的酒款呢？在這樣的季節裡，應該喝一款同樣活潑新鮮的葡萄酒，讓人神清氣爽，煥發出無限的氣息，迎接新的一年。以下就是5種最符合這種條件的葡萄酒。



1、羅亞爾河谷白梢南白葡萄酒（Loire Chenin Blanc）


       在列舉世界頂級葡萄品種時，白梢南（Chenin Blanc）通常會被忽視掉。其實這對它來說是不公平的。過去它可能沒有釀成什麼頂級好酒，不過現在，在它的發源地羅亞爾河谷（Loire Valley），它其實發展得極為出色。羅亞爾河谷的白梢南葡萄可以釀造出甜度多變的多種葡萄酒。最初級的羅亞爾白梢南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味，若在較古老的酒窖中釀造，還具有硫磺的味道。而最優質的葡萄酒，不管是甜型、乾型或是半乾型，則都帶有濃郁的蜂蜜風味，令人興奮不已，另外還帶有白梢南特有的活潑酸味。



2、希臘白葡萄酒（Greek whites）



　　希臘和歐洲南部的多數地區一樣，其葡萄酒市場在近年來得到了驚人的成長，出產了大量富有趣味的葡萄酒。希臘和義大利、葡萄牙一樣，都種植了一些世人常見的葡萄品種，不過其最出色的酒還是來源於當地固有的品種。希臘的很多葡萄園都位於溫暖的地區，因此你可能認為它的葡萄酒以紅色品種為主；不過最近，希臘的白葡萄酒其實漸漸贏得了上風。阿斯提可（Assyrtiko）是希臘最出色、種植最廣泛的白葡萄品種，在成熟期間仍然可以保持其自身良好的酸度。它可以釀成非常乾的葡萄酒，散發出柑橘的香氣，混合著一種泥土的風味，以及由聖托里尼島火山土壤賦予的礦物質回味。

3、波爾多葡萄酒（Bordeaux）



2009是波爾多的一個偉大年份，不過它的頂級葡萄酒仍需等待幾年才能發展成熟，而且不是所有消費者都能承擔得起這樣的經濟消費。不過沒關系，波爾多雖然出產了很多價格昂貴的頂級好酒，它其實出產了更多價優物美的日常餐酒，大多數消費者都可以承擔得起。



4、卡瓦氣泡酒（Cava）



　　如果你讓消費者購買一款20英鎊的香檳，他們一定眼睛眨也不眨地馬上買下來；對香檳來說，這樣的價格確實非常令人滿意。不過，如果你讓消費者花同樣的錢去買西班牙的卡瓦氣泡酒，他們的反應就沒有這麼直接了。這種現狀其實很令人遺憾，因為對同樣價格的香檳和卡瓦來說，後者的質量可能更上一個檔次。卡瓦雖然沒有香檳那麼有名，但它其實也是一種非常優質的氣泡酒，而且性價比非常高。